| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒜头炒菜心热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于盖屋顶8分钟消耗的热量360 | |||||
1、菜心用盐水泡十分钟
2、将菜摘好再用清水冲洗三遍
3、蒜头掰好切粒
4、热锅放入蒜头炒至干身
5、加入花生油炒香蒜头
6、放入菜心翻炒
7、加入少量水和盐，继续翻炒
8、炒一分钟即可
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进大便排泄、润肠等功效；可与香菇、香菇、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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