| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1880千卡 | 508千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 36千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 青菜五花肉土豆汤热量/卡路里1916千卡 | |||

1、食材:五花肉(已切开焯水)、土豆(已洗净去皮)、青菜(已洗净)

2、将土豆放在案板上切开,待用。

3、将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。

4、随后,将五花肉和切好的土豆下入高压锅中。

5、接着,加适量的料酒。

6、加入一些清水。

7、盖上盖用中小火烧煮6——7分钟后关火。

8、焖至没气后开盖。

9、然后,合入切好的青菜煮开,煮至青菜断生。

10、最后,加适量的盐。

11、加适量的鸡精。

12、调味翻匀,即成。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、滋肝阴等功效;可与紫菜、萝卜、茄子搭配;与香菜、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、利尿、止渴等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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