腊肠香菇香焖饭的热量和减肥功效

1、准备好材料。

2、香菇和腊肠，大米都提前用清水浸泡，至少半小时以上；

3、腊肠泡软后，洗净，切丁；

4、香菇泡发后，洗净泥沙，去蒂切小条。香菇水沉淀，备用；

5、姜切片，蒜去皮拍碎；

6、洋葱切小块；

7、锅里不放油或者放很少很少的油，放入腊肠丁，小火煸炒；

8、直至腊肠的肥肉部分变的透明，焦黄出油；

9、放入姜片和蒜，继续小火煸香；

10、放入香菇和洋葱丁，转中小火，翻炒；

11、至洋葱透明出香，微微发软，翻匀后关火；

12、提前泡好的大米和麦仁洗净，沥干水分，倒入电饭煲中；

13、加入炒好的香菇腊肠，拌匀；

14、加入之前沉淀好的香菇水，水量和平时煮饭差不多就行；

15、加盖开始煮饭；

16、煮饭的时候，可以做好酱汁：酱油、料酒、黑胡椒、麻油和适量盐放入小碗中，混合均匀即可；

17、19. 饭煮好后，加入酱汁，翻拌均匀；

18、盛到碗里，开吃~~