| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 718千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 996克 | 素油百香果磅蛋糕热量/卡路里2077千卡 | |||
 热量2077千卡,相当于固定脚踏车297分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋放入盆中，打散~
2、糖+油混合，搅打至乳化。
3、分次加入蛋液继续搅打至乳化（建议用电动打蛋器，我用手抽打得手都累了）
4、加入一个百香果的果肉，搅拌均匀
5、筛入低粉拌匀（下面就是女儿帮忙滴~~~）
6、拌均匀备用
7、倒入已经抹过薄油的模具内
8、表面撒上喜欢的果干（家里只有红枣了）
9、放入预热170度的烤箱，中层，15分钟后转温度为150度，再继续烤30分钟至蛋糕膨胀，表面金黄色即可出炉~
10、刚出炉的蛋糕又软又松，很好吃~
11、……值得一试，如果一天吃不完，第二天吃的时候微波热一下就行，我觉得这款蛋糕热食更好味道~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、北极虾、明虾搭配；与鹅肉、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、滋阴、调整胃肠道等功效；
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提神醒脑、促进消化、生津止渴等功效；
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