| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 核桃酥热量/卡路里21千卡 | |||

1、生核桃平铺在烤盘上,用烤箱180度烤7-8分钟,烤出香味;3. 将烤好的核桃切成小粒; 4. 将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在容器中混合均匀;

2、将烤好的核桃切成小粒;

3、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在容器中混合均匀;

4、将面粉和泡打粉、小苏打混合均匀后过筛;

5、将核桃碎倒入面粉中;

6、将它们混合成湿润的面团,将混合好的面团取一小块,搓成小圆球;

7、将小圆球压扁,放入烤盘, 注意留有空隙, 在表面刷一层鸡蛋液;

8、放入预热好180度的烤箱中, 中下层,烘烤12分钟,烤到表面金黄色即可。

9、配上一碗银耳红豆汤, 作为下午茶点也不错.
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、养血发胎等功效;可与洋葱、明虾、生菜搭配;与牛奶、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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