| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 香菇青菜包热量/卡路里1224千卡 | |||
 热量1224千卡,相当于写作业680分钟消耗的热量108 | |||||
1、原料图。
2、干酵母用温水化开，倒入面粉中和成软硬适中的面团进行发酵。
3、干香菇用温水泡发，洗净后挤干水分。
4、青菜洗净后入开水中淖两分钟。
5、捞出后挤干水分，切碎。
6、泡发好的香菇也切碎。
7、面团发酵至两倍大。
8、葱段切碎，跟香菇、青菜一起装盘，加入十三香、食盐及少许鸡精。
9、淋入适量芝麻香油。
10、充分搅拌均匀即成包子馅。
11、发酵好的面团取出一小块来揉搓光滑后搓成长条状。
12、分切成合适大小的剂子，用手压扁。
13、擀开，成厚度合适的圆片状。
14、放入香菇青菜馅包制成自己喜欢的样子。
15、二次发酵至滚圆，蒸锅中水烧开，入蒸笼。加锅盖，蒸上气后转中火蒸十二分钟左右即可关火，焖3分钟取出即可食
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有提高免疫力、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与毛豆、鲤鱼、牛腩搭配；与河蟹、西红柿、鹌鹑肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、滋阴补阳、抗癌等功效；可与基围虾、樱桃、兔肉搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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