| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 斑马纹戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、蛋黄打入无水无油的盆中

2、加入白糖、玉米油、牛奶

3、用手动打蛋器抽打至乳化状态

4、倒入低粉

5、翻拌均匀

6、蛋白中加入白糖

7、用电动打蛋器打至发

8、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中

9、切拌匀

10、再加入1/3蛋白霜切拌匀

11、最后把剩余的蛋白霜全部倒入蛋糕糊中

12、切拌匀

13、倒出其中的一半加入可可粉

14、切拌匀

15、舀一勺原味蛋糕糊放入模具

16、再舀一勺可可蛋糕糊浇直原味蛋糕糊中间,依此类推,浇完所有的蛋糕糊

17、放入160度上下火预热10分钟的烤箱,温度调至130度,上下加热50分钟,烤好立即取出倒扣,凉凉脱模

18、切开看看

19、撕下一块花纹又不一样
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与洋葱、韭菜、苋菜搭配;与牛奶、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
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