| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 空心菜 | 克 | 200千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 凉拌西兰花空心菜热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡,相当于空中蹬腿运动85分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好的食材
2、葱蒜，切碎备用
3、空心菜下锅焯一下
4、西兰花也焯一下然后捞出来过下凉水，放进盘子里放入葱蒜盐，味精，酱油，香油，搅拌均匀
5、然后就装盘开吃喽
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗癌、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、平菇、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿除湿、防暑解热、美容等功效；可与尖椒、彩椒、橄榄菜搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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