食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
总量 | 568克 | 鲳鱼泡饭热量/卡路里763千卡 | |||
热量763千卡,相当于换床单305分钟消耗的热量150 |
1、新鲜鲳鱼切块,并用鱼露腌制;火腿、开洋切丝;葱切成小段。
2、火腿、开洋放入锅中,加水煮沸
3、葱段放入油里煸香
4、把鲳鱼放入锅里一起煮
5、待鲳鱼熟了,在汤里撒上煸好的葱花,以增加香味
6、可以根据自己的需要加入香菜
7、把鲳鱼汤盛入已经装有适量白饭的碗里,一碗鲜美无比的鲳鱼泡饭就上桌啦
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、防治贫血、治疗高血压等功效;可与青椒搭配;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与萝卜、南瓜、蘑菇搭配;与菱角、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、提鲜等功效;
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