| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 上海青火腿汤热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡,相当于高尔夫球198分钟消耗的热量270 | |||||
1、火腿切片
2、上海青洗干净，把大块的用刀切成两瓣
3、热锅放油，放入上海青
4、上海青叶子炒软后入水
5、然后放入火腿片
6、水煮沸后，放盐
7、炒拌均匀就可以出锅啦
上海青的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、消肿解毒、强身健体等功效；可与日本豆腐、豆干、板豆腐搭配；与贝贝南瓜、南瓜、金童玉女瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与蘑菇、萝卜、南瓜搭配；与菊花、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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