| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 青椒肉丝热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于草地保龄球395分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪瘦肉切细丝
2、放入少许生抽、生粉、料酒抓匀腌制一下
3、青椒切细丝
4、葱、姜切细丝
5、油烧热，放入葱、姜丝爆香
6、倒入肉丝滑炒断生
7、倒入青椒丝
8、翻炒匀，放入盐、鸡精粉翻一下出锅
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、润燥等功效；可与圆茄子、韭菜、鸡蛋搭配；与香菜、刀豆、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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