| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 炒紫甘蓝热量/卡路里41千卡 | |||

1、食材:紫甘蓝、蒜末

2、将紫甘蓝清洗一下。

3、放在案板上切成丝,待用。

4、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。

5、接着,下入切好的紫甘蓝翻炒翻炒。

6、然后,加适量的盐。

7、加适量的鸡精。

8、调味炒匀,即成。

9、出锅装盘。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效;可与紫菜、鲤鱼、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
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