| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 黄豆焖五花肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于铲东西423分钟消耗的热量360 | |||||
1、五花肉洗干净切好备用！
2、新鲜黄豆洗干净备用！
3、热油锅，爆香五花肉！
4、爆香五花肉之后，基本客家黄酒、盐、生抽和老抽继续爆炒！
5、一会后把黄豆倒入炒锅和五花肉一起爆炒！
6、爆香五花肉和黄豆之后，加开水开始焖！直至没水！
7、大火收汁之后，调味就可以装碟啦！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、润肌肤等功效；可与山楂、茄子、冬瓜搭配；与菱角、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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