| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 咖喱菜花热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于喷射雪橇9分钟消耗的热量420 | |||||
1、菜花切成小块、青辣椒切丝。
菜花白灼后备用。
2、锅中热油，先下青辣椒爆炒。
3、接着放入白灼好的菜花，翻炒几下。
4、放少许盐调味，再倒入小半碗水。
5、然后放入一勺咖喱粉，充分拌匀。
6、最后搁点鸡精拌匀即可装盘。
7、将炒好的菜花再摆成一朵菜花。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、补肾强身等功效；可与牛腩、圣女果、牛里脊搭配；与猪肺、牛奶、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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