| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香菇炒肉热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于蛙泳118分钟消耗的热量600 | |||||
1、所有材料，肉是冰冻的，解冻就可以了
2、肉切片，大蒜切碎
3、香菇切开，辣椒切块
4、先把肥肉炸出油
5、肥肉变透明后放入瘦肉，炒到瘦肉变色，马上出锅盛到碗里备用，瘦肉不要炒太长时间，炒老了口感会变差。锅内留底油
6、炒香大蒜
7、放入香菇
8、香菇炒软后放入肉和红椒，继续炒
9、放盐
10、放酱油味精，炒一会就可以出锅了
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、补虚等功效；可与芸豆、西瓜、圆白菜搭配；与明虾、海虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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