| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 滋润养生汤热量/卡路里471千卡 | |||

1、莲子用清水泡发。

2、瘦肉洗净。

3、瘦肉焯水,洗去浮沫。

4、另起一盆水,瘦肉和莲子洗净后放入,煮开。

5、倒入炖盅。

6、预约好炖煮的时间。我是炖了1.5小时。

7、中途开盖,加入新鲜百合和枸杞。继续炖20分钟。(干百合也可以的,但是干的就要提前泡发一下,然后提前放入)。

8、最后调入少许盐即可。
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、预防高血压、益肾涩精等功效;可与枸杞子、花生、豆浆搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、解毒、促进血液循环等功效;可与莲藕、梨、牡蛎搭配;与羊骨、羊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、润肌肤、滋阴润燥等功效;可与鸡腿菇、蕨菜、菜花搭配;与百合、菊花、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、滋补肝肾、益精明目等功效;可与大闸蟹、决明子、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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