| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 豆蔻 | 克 | 25千卡 | 311千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 白萝卜羊排汤热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于滑雪9分钟消耗的热量420 | |||||
1、小羊排在清水中泡一小时吐血水。
2、羊排冷水下锅，加入一块拍碎的姜一个八角和一小勺高度白酒焯水。
3、焯过水的羊排捞出备用。
4、准备好煲汤用的枸杞、草果、豆蔻鲜姜片和一节大葱等调料。
5、香菜叶子和梗分开，梗儿打个结备用。
6、电饭煲中加开水，放入羊排和步骤4中的所有材料，煲1小时。
7、一小时后加入切成滚刀片的白萝卜再煲半小时。
8、捞出汤锅中的姜片、葱段和香菜梗儿，最后加入白胡椒粉和盐调味即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、防癌、解毒生津等功效；可与鲢鱼、糙米、圆白菜搭配；与柿子、雪梨、猪腰相克，同食可能会引起不适；
豆蔻的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗坐疮、开胃消食、化湿消痞等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
