| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 蘑菇青菜汤热量/卡路里445千卡 | |||

1、如图准备食材,也可以选用普通青菜,但是我煮过很多次,还是这种菜胆煮起来更好吃。

2、蘑菇切片,不用太薄。
3、菜帮和菜叶要分开,因为菜叶煮久就烂掉不好吃了。

4、锅里倒少许食用油,下蔥花翻炒,出香味后加入蘑菇,可以点一点点盐。

5、加入菜帮继续翻炒
6、插播,这是我另一天做的蘑菇汤,放上来就是让大家看一下,基本蘑菇炒成这样,烧出的汤会很美味)

7、继续哈哈!蘑菇青菜炒到香味出来后,加两到四小碗水。我比较喜欢蘑菇炒得边缘有些金黄色,会比较香。

8、煮开后中火继续炖煮两三分钟,然后转大火下入菜叶。再煮几分钟就好咯。如果你喜欢吃菜烂烂的口感就多煮一会儿

9、最后加适量盐和一点点黑胡椒粉绝对美味哦。当然黑胡椒粉也可以不加,香菜也是随个人口味添加。也可以滴几滴香油。
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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