| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 780千卡 | 156千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 84千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 鸡肉泡菜年糕热量/卡路里923千卡 | |||

1、准备食材
2、鸡肉切片

3、把年糕掰成小块

4、锅内水烧开放入年糕
5、水开煮2分钟左右,年糕变软了就可以把年糕捞出

6、锅内放少量油,放入鸡肉片煸炒
7、等到鸡肉片开始发白就可以把泡菜倒入煸炒

8、再放入年糕
9、加少许鱼露

10、再根据自己的口味放些盐,就可以出锅啦!
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防大肠癌、增进食欲等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、补中益气、美容益寿等功效;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、止白带、补虚健胃等功效;可与薄荷、茶树菇、冬瓜搭配;与狗肾、红薯、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、增加食欲等功效;
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