| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 21千卡 | 11千卡 | ||
| 香干 | 克 | 105千卡 | 140千卡 | ||
| 羊尾笋 | 克 | 17千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 香干羊尾笋拌青瓜热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于下坡滑雪29分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材：青瓜、香干、羊尾笋（已浸泡抽去盐分）
2、将青瓜清洗一下。
3、放在案板上切成粗一点丝，待用。
4、将羊尾笋撕开放在案板上切成段，待用。
5、将香干放在案板上切开，待用。
6、接着，将切好的青瓜放入大碗中。
7、然后，合入切好的羊尾笋和香干。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的生抽。
10、加适量的香醋。
11、加适量的芝麻油。
12、加适量的辣椒油。
13、调味拌匀，即成。
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、抗癌、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
羊尾笋的热量19千卡（每100克）；具有利尿消肿、益气和胃、利隔爽胃等功效；可与圆白菜、鸡肉、海参搭配；与羊排、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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