椰蓉排包的热量和减肥功效

1、全部材料准备好

2、面团材料除黄油外，全部入面包机桶，启动和面程序

3、揉至面团光滑时，放入室温软化的黄油

4、揉到能拉开稍具透明的大片薄膜即可

5、收圆，入桶中进行基本发酵

6、面团发至二倍大，中指蘸点干面粉，往面团顶部中间戳个洞，不能马上回弹，说明发酵完成

7、取出面团，置于垫上，分成两等份，收圆

8、把每个面团分别分成六等份，揉圆，松弛10分钟

9、取其中一个小面团，擀成椭圆形

10、由下向上卷成卷，滚圆润后，放入烤盘中，本组剩余5个依次完成，排入烤盘中

11、另一组中的小面团擀成椭圆后，铺入椰蓉馅

12、由下向上卷起，收口捏紧，然后滚圆润，入烤盘中，本组其余5个依次处理，排入烤盘中

13、蒙上保鲜膜，进行最后发酵

14、发酵至二倍大时，烤箱开始预热，180度；素面团那组，可用刀尖划开表面，然后放入椰蓉馅

15、两组面包生坯表面刷上蛋液

16、入预热好的烤箱，中层，上火170度，下炎180度，18分钟左右

17、出炉，颜色很诱人哪

18、晾架上晾凉，手撕食用真过瘾

19、来个特写

20、再来另一个的特写