白薯我们并不陌生,它也就是我们通常所说的红薯,番薯、红苕、地瓜等等也是它的别称。在植物学上的正式名字叫甘薯。
中医认为,甘薯性味甘平,具有补脾胃、养心神、清热解毒等功效。现代医学研究表明,常吃甘薯还可以补充大量的维生素c,起到抗衰老的作用。在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌食物中,甘薯名列榜首。甘薯含有较高的胡萝卜素,又称为维生素a原,甘薯是维生素a的主要植物来源之一。
甘薯的蛋白质含量高,可弥补大米、白面中的营养素缺失,经常食用可提高人体对主食中营养素的利用率,使人身体健康,延年益寿。甘薯中含的纤维素比较多,对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有益,也可用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。
脱氢表雄甾酮是甘薯所独有的成分,这种物质既防癌又益寿,是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇。国外学者称之为“冒牌荷尔蒙”,能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。
接治张先生的某消化腔镜室通过胃镜在张先生的胃里发现了一个与鸡蛋大小相仿的巨大胃石,占据了胃的近三分之
但是,若是经常在餐前吃大量的柿子,柿子里含有大量柿胶酚单宁和胶质,就会在胃内遇酸后形成不能溶解的硬块
这些水果鞣酸含量很高,鞣酸在胃酸的作用下与蛋白质结合成鞣酸蛋白质,很难溶于水,沉积在胃内,再与果胶及
医生给小李做了检查,在他的胃底发现了一个乒乓球大小的胃结石,结石在胃里不断滚动,造成他的胃壁多处浅层
医生给小李做了检查,在他的胃底发现了一个乒乓球大小的胃结石,结石在胃里不断滚动,造成他的胃壁多处浅层
王大爷吃饭时属于“狼吞虎咽型”,有时还未咀嚼碎就已下咽,吃水果较多且杂,但类似王大爷这样胃内长了这么
甘薯的蛋白质含量高,可弥补大米白面中的营养素缺失,经常食用可提高人体对主食中营养素的利用率,使人身体
大家知道,胃内含有大量的胃酸,如果空腹时吃大量的柿子,或者吃柿子的同时吃酸性食物,柿子中的红鞣质遇到
该病患为女性,42岁,因“上腹部疼痛伴恶心呕吐5天”就诊,内镜中心医生在为其做胃镜检查时发现,病员胃
甘蔗——蔗糖易致葡萄球菌繁殖甘蔗中含有大量的蔗糖,进入胃肠道经消化酶分解后,可使体内的血糖浓度增高,
至于传言中所说的碳酸钙,可乐中的食品添加剂柠檬酸钠中的柠檬酸根有与钙离子形成可溶性络合物的特性,能够
柿子性寒味甘涩,具有润肺止咳、清热解毒、化痰软坚等功效,但柿子属于寒凉之物,多食会使中寒腹痛、脾虚下
空腹吃柿子中秋快要到,又是吃柿子的时候,但你可支持柿子不可以空腹食用?这是因为柿子里有鞣酸,它与胃酸
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