去市场买蔬菜,大家除了关注它的价格、新鲜程度以外,还会关心它有没有残余农药。而说句实在话,除去那超市里卖的那些贵得要命的无机蔬菜,大多数菜农种菜都是会定期喷农药杀虫的。想要吃得放心,那么你就得学会怎么样去除蔬菜残留的农药。今天就跟大家分享六个绝招,让你从此吃的放心。绝招1、去皮蔬菜表面有蜡质,很容易吸附农药。
绝招2、水洗一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍,然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜,可先切开,放在清水中浸泡1-2小时,再用清水冲洗,以清除残附的农药。绝招3、碱洗先在水中放上一小勺碱粉(无水碳酸纳)或冰碱(结晶碳酸钠)搅匀后再放入蔬菜。浸泡5-6分钟,把碱水倒出去,接着用清水漂洗干净。如没有碱粉或冰碱,可用小苏打代替,但适当延长浸泡时间,一般需15分钟左右。
绝招5、用开水烫对有些残留农药的最好清除方法是烫,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下,据试验,可清除90%以上的残留农药。绝招6、阳光晒利用阳光中多光谱效应,会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。这样经日光照射晒干后的蔬菜,农药残留较少。据测定,鲜菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量损失达60%。
原因大追踪洗米水为何具有美肤功效?这是因为白米中可溶于水的“水溶性维生素”及“矿物质”,会残留在洗米
研究发现,洗米水里含有蛋白质淀粉矿物质等养分,可以用来洗脸润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜消除积食和改
在门诊,严女士早早地带着孩子到了诊室,她说,小男孩尿不好就怕小鸡鸡小肾脏出问题,所以上午请了半天假,
天气一凉,气温开始下降,人体为了维持正常体温和器官功能,必须增强新陈代谢,以求得更多的能量,因而产生
入冬后,市场上大棚里生产的蔬菜越来越多,许多人认为,大棚蔬菜干净,洗起来省事。事实上与人们的传统观念
而其中所含的蛋白质、淀粉、矿物质等养分,煮后饮用会对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有很大的帮助
擦漆器刚油漆好的家具,有一股难闻的油漆味,用软布蘸了淘米水反复擦拭漆器,再用清水擦净,能除油漆味,
很多人淘完米之后,都会习惯把淘米水倒掉,其实这是很浪费的。因为淘米水可是美容嫩肤的极好法宝。每天长时
研究发现,洗米水里含有蛋白质淀粉矿物质等养分,可以用来洗脸润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜消除积食和改
每天用荷叶3~5克泡水喝,荷叶除了有清热利湿的作用之外,还可以健脾助阳,所以,用荷叶代茶饮可以清利湿
2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且与一般的工业洗衣粉相比,它的
从市面上买回的肉,有时会沾上灰土等脏物,用自来水洗不干净。如果用热淘米水洗两遍,再用清水洗一遍,脏物
中国农业大学食品科学与营养工程学院副专家朱毅表示,用自来水浸泡或冲洗可以去掉部分农残,但不要泡太久,
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