夏季天气炎热,暑为阳邪,耗气又伤津,易令老人们胃口变差,消化功能减弱。在暑热、湿气重的情况下,出汗量较多。因此,喝些汤茶宜以清补,解除暑气,对夏天养生大有裨益。现在就给老人们介绍几款适合夏天喝的汤茶。
苦瓜蜜茶
原料苦瓜干15g,蜂蜜1大匙。
做法苦瓜干放入杯中,冲入300ml开水。加盖闷泡12分钟至味道渗出,加入蜂蜜调匀即可饮用。
功效清热,降血压。
养生常识苦瓜干清热退火,去暑气,帮助体内将毒素排出。
金银甘草茶
原料金银花、金石斛各10g,甘草6g。
做法把上述原料洗净备用。锅中倒入600ml水,放入所有原料以中火煮10分钟,待味道渗出,滤除残渣即可饮用。
养生常识金银花有清热解毒、杀菌功效。金石斛有清热解毒作用,还有生津滋润作用。可治口干舌燥、舒缓喉咙痛症状。
菊芍饮
原料菊花、金银花各10g,白芍12g,白糖1~2匙。
作法把所有原料放入杯中,加入300ml热开水泡开,加盖闷泡10分钟,滤出残渣,加入白糖调匀,即可饮用。
功效清热解毒,消暑生津。
养生常识菊花、金银花有保护喉咙、缓解声带疲劳作用,对于咽喉肿痛有清热作用。白芍具有清肝火,安脾、肺,利尿的功效。
枸杞防暑茶
原料枸杞10g,薄荷3g,五味子12g,菊花6g。
做法把所有原料放入杯中,冲入300ml开水,加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。
功效补肺生津,治暑热烦渴。
养生常识薄荷凉,具有发散体热功效。五味子可补肾润肺,用于体虚多汗、失眠多梦者,能安神醒脑,提高工作效率。
复方乌梅茶
原料乌梅10g,五味子5g,红枣3颗,茶叶2g。
做法所有原料除了茶叶均冼净备用。把全部原料放入杯中,冲入300ml开水泡开,加盖闷泡10分钟,滤除残渣即可饮用。
功效生津止渴,清燥保健。
养生常识五味子具有润肺、止咳功效。乌梅味甘,有润肺、止咳功能。红枣可补中益气、生津安眠。
清补凉汤
原料干山药、莲子、百合、桂圆干各15g,芡实、大枣、玉竹各10g,白糖1~2大匙。
做法锅中倒入3杯水,放入除桂圆干之外的所有原料,以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟,再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟,最后加入白糖煮匀,盛入碗中即可食用。
功效健脾益气,清润肺。
养生常识玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效,芡实有补气、健脾、祛湿功效。
薄荷绿豆汤
原料薄荷5g,薏仁30g,绿豆60g,冰糖1~2大匙。
做法薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用。锅中倒入800ml水,加入薏仁及绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加入薄荷、白糖继续煮5~10分钟,盛入碗中即可食用。
功效清热解毒,改善青春痘。
养生常识绿豆有清热解毒的功效。
绿豆银耳汤
原料绿豆60g,银耳15g,枸杞10g,冰糖1~2大匙。
做法绿豆洗净,泡水2~3小时备用。银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。锅中倒入600ml水,放入所有原料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟,最后加入冰糖,盛入碗中即可食用。
功效益气补血,增强免疫力。
人参竹笋汤
原料人参须30g,竹笋、银耳各15g,枸杞10g,红枣10颗,冰糖1~2大匙。
做法竹笋洗去杂质,切成约2cm小段。银耳洗净,泡水2小时,捞出切除蒂,切成小片备用。锅中倒入800ml水,放入所有原料以大火煮开,改小火熬煮30~40分钟至熟软,最后加入冰糖即可食用。
功效清凉退火,益气生津。
养生常识人参须有安神功效,竹笋、银耳有清凉退火功效。
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