秋季吃水果先分寒与热

秋季，各种水果相继上市，水果（水果食品）不仅含有丰富的维生素（维生素食品）。水分以及矿物质，而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品，这些营养成分对人体健康无疑是有益的。

食物属性，即所谓四气，是指食物进人体内，会产生寒、热、温、冷的作用。介于四者之间既不温不热，又不寒不凉，则归属于平性。

虚寒体质的人基础代谢率低，体内产热量少，四肢即便在夏季也是冷的。由于他们的副交感神经兴奋性高，所以面色较常人白，他们很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调间。中医历来均衡、阴阳调和，所以体质偏寒的人，在吃水果时，自然要择食温热性的，这类水果包括荔枝、龙眼、番石榴、樱

桃、椰汁、榴莲、杏。栗子、胡桃肉等。相反实热体质的人代谢旺盛，产热多，交感神经占优势，容易发热，经常脸色红赤，口渴舌燥，喜欢吃冷饮，易烦躁，常便秘（便秘食品）。按照上面的原则，这样的

人群要多吃寒凉性的食物，如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、芒果、莲藕、番茄、柿子、荸荠、甜瓜、黄瓜、柚子等等。