西红柿按“长相”被划为四大类,圆形西红柿、带棱西红柿、椭圆形或细长形西红柿、樱桃西红柿或鸡尾酒西红柿。按照品质,他们又分为特等、一等和二等三个等级。特等西红柿“长相”必须绝对优秀,色泽成熟,“脸上”无明显瑕疵,大小一致。肉质必须柔韧;一等西红柿,在“长相”方面可以有点缺陷,比如形状略不规范,颜色略微逊色,表面有轻微擦痕等。
虽然说二等西红柿在等级里面最低,但质量也必须满足最基本的原则:外形完整、外观完好、表面清洁且无多余水分、无残留农药或受农药损伤迹象、无异味、新鲜。就成熟度而言,西红柿应生长期充足,达到充分的自然成熟状态。它还得经得起运输过程中的折腾,运抵目的地后要状况良好。
看了这个国际标准,可别因为西红柿的外貌而影响了你挑选这个“蔬菜中的水果”。我们都知道,西红柿能生吃也能熟吃,它含有有机酸,夏天天气炎热时,胃口不好,那就饭前生吃一颗西红柿,还有开胃的作用。对于糖尿病患者来说,西红柿也是热量不高的可以当做水果吃的蔬菜。
而且,大家还需要知道的是,不管是什么等级的西红柿,想靠吃西红柿补充维生素c,那就尽量生吃;想要吸收西红柿中的番茄红素,那就一定要炒着吃,因为番茄红素是脂溶性的,只有和油一起,才能促进吸收。
问:宝宝12个月了,近来不爱吃饭(面食之类也不吃),饭菜做得不会不可口,零食也没给她吃,我也不知道是
如今,食物越来越多,烹调越来越精,可很多人的胃口却越来越弱,食量却越来越少。不少人对此非常诧异我们的
做到细嚼慢咽,利用唾液来咀嚼食物,咀嚼的次数要达到20次,然后慢慢吞咽,这样才能减轻胃功能的负担。
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不过现在按食品卫生标准生产的龟苓膏由于生产厂家及调制口味的不同其药物成分也与原始组方有所差别。
尤其儿童,其消化机能尚未充盈,在夏季又要受到暑热湿邪的侵入,影响了脾胃消化吸收功能,如吃生冷食物、饮
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