苦荞麦中含有丰富的三价铬。但铬在生物组织中的浓度极低,正常人体内总共只有6-7mg的铬,而且分布很广。除了肺以外,各组织和器官中的铬浓度均随年龄而下降,因此,老年人常有缺铬的现象。
铬缺乏的原因主要是摄入不足或消耗过多。人体铬主要来自食物,而人体对铬的吸收率较低,因此,某些人群可能缺铬。食物缺铬的原因主要是食品精制过程中铬被丢失。缺铬的另一原因是人体对铬消耗增加,如烧伤、感染、外伤和体力消耗过度,可使尿铬排出增加。
因此,中国营养学会号召人们在享受精制的食品时不要忘记补充铬。苦荞富含铬,而且是有机铬,在食物链上为一级吸收,很是珍贵,多食苦荞可以有效地防止高血糖、高血脂症状。另外,苦荞中的芦丁(生物类黄酮)妨碍胰脏功能物质减弱,促进胰岛素的产生,也可以预防和抑制糖尿病。
因此,对于血脂偏高但未出现并发症的患者,可以通过坚持食用以下的保健汤食,达到降低血脂防止病情进一步发
因高脂蛋白血症分5型,各型各具特征,各型的饮食诱因和和饮食治疗又有其各自的特点,故饮食治疗亦应分型进
山楂菊花肉饼组成山楂100克,菊花30克,猪瘦肉1000克,菜油250克,香油姜葱花椒料酒豆油味精白
我们从饮食中获得的各种营养素,应该种类齐全,比例适当,如果在两星期内您所吃的食物没有超过20个品种,
预防高血脂也就势在必行了,饮食是诱发高血脂的一大方面因素,因而从饮食上预防高血脂也是有效的途径之一了
高血脂又叫高脂血症,是指人体内的脂肪代谢异常引起血液中血脂升高,或者血脂水平的变化超出了正常范围。高
一般饮食治疗大概需要一至三个月时间,适用的疾病除了高胆固醇外,还包括糖尿病痛风症肾病高血压肥胖症等慢
问我一直特别爱吃肉,但是查出高血脂后,医生就要求我“禁肉”了。但有报道说,羊肉胆固醇比较低,如果把饮
7毫摩尔/升)以下而且要通过控制饮食中的胆固醇和饱和脂肪酸含量的摄入以有利于心血管病的其他危险因素如
特别是高血脂,更是潜藏在人们体内,时刻威胁着血管健康的隐蔽型“杀手”,如各种心脑血管病脂肪肝等疾病,
适量油脂能增进食物美味(想想炸鸡就知道了),提供身体无法制造的脂肪酸,比其它食物供给更多热量,有隔热
而且这个指标很不“稳定”,大量饮水、严重脱水、严重缺氧、骨髓性疾病或服用某些药物,都会使这项指标发生
有的人脸上有黄色瘤,就是脂肪瘤在眼睛眼皮上面可以出两块黄色的斑,这是黄色瘤,这些症状都是高脂血症的症
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