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缺钙吃什么食物 补钙食补要注意什么

缺钙吃什么食物 补钙食补要注意什么

缺钙吃什么食物?蔬菜

不要小看我们的蔬菜,蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

注意事项:蔬菜每天吃上250克,也就是半斤,可以给身体补钙400毫克。

缺钙吃什么食物?骨头汤

熬制骨头汤是人们家中补钙的老方子,钙在动物骨头里含量80%以上。但是骨头的钙质很难溶于水,并且骨头的钙分子人体难以吸收。在熬制时候,把骨头敲碎,加醋用文火慢煮。

注意事项:此法适用于猪骨头汤的熬制,不适用于其他的动物骨头汤熬制。其实,鱼骨也能补钙,只是做法的选择。

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