吃毛蚶配白酒,夫妇躲过甲肝
甲肝流行前夕,一对姓王的夫妇都是“美食家”,几天没有好吃的心里就馋得慌。两个人想来想去,老婆说“干脆买点毛蚶吃,便宜啊。”
毛蚶烧好后,老公突然说“家里的黄酒没了。”老婆说“算了算了,像你这样的老酒鬼,再多也是一日喝光。家里还有一点烧菜用的烧酒,你凑合着喝吧。”于是两人就着半瓶土烧,吃了毛蚶。
过了两天,眼看着吃过毛蚶的人一个个进了隔离病房,老王两口子坐立不安,心想这下可完了。可过了很长时间,甲肝倒没找上门来,他们俩心想“阿弥陀佛,多亏了那瓶‘救命白酒’”。
急性传染病中很多都是肠道传染病,预防这类传染病的原则就是把住“嘴”这一关,小心病从口入。1.注意良好的个人、食物及环境卫生。2.适当地贮存食物,生熟食物应分别放置,避免交叉感染。3.烹调或进食前应洗净双手。乙肝抗病毒讲究战术。“5色”预警肝脏病变丙肝治疗细节很讲究健康生活远离脂肪肝恬淡生活养肝保肝。乙肝用药讲究精简。牛奶可以预防肝癌吗?18招阻止肝脏发福。哪些天然食物能保肝?乙肝治疗在不断进步
这种肠道局部感染只引起一种肠粘膜表面分泌性免疫球蛋白a(iga)抗体产生,而无全身感染,血清抗体ig
一般来说,甲型肝炎很少发展为重型肝炎。文献报道流行期重型甲型肝炎约占临床病例的0。1%~1%。本文作
不管发病的或不发病的,只要感染了甲肝病毒,都会产生甲型肝炎的抗体,有了这种抗体(抗havigc),即
由于抗havigm仅出现在感染早期,第二次感染时不再出现,是对近期感染进行早期诊断的敏感指标,也是当
甲肝是由甲型肝炎病毒(hav)引起的一种急性传染病,往往因携带病毒的食物、餐具和水源引起,传染性很高
以前我国的甲肝灭活疫苗一直依赖进口,通过组织“九五”科技攻关,成功研制出我国具有自主知识产权的国产甲
研究获得全长为7441bp的hav中国流行株的核苷酸全序列,是来源于12亿人的中国的第一株hav野毒
由于人们生活水平的提高,防病意识的加强以及在小年龄组的甲肝疫苗接种,近年来甲肝发病有向大年龄组转移的
我国的绝大多数成人已通过隐性感染(感染病毒但无临床症状)或亚临床感染而获得抗一hav,故病人多以儿童
所以进食水产品,特别是毛蚶、蛤蜊等带壳水产品之前,应在85℃~90℃的高温中加热4分钟左右,否则极易
洪水泛滥期,由于灾区的卫生条件较差,甲肝病毒随粪便排出后,很容易污染食物、餐具和手,从而造成新的感染
但是素有食用生海鲜的习惯,贝类等海产品有富集甲肝病毒作用,如果加温不彻底极容易感染甲肝,1990年上
烫食时不要一味追求鲜脆,为安全起见,涮肉片、百叶、黄喉、毛肚等最好在锅里煮得久一点,涮海产如贝壳类、
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