制作食品时应生熟分开,生菜、生肉、生鱼虾、生蛋等,特别是动物的内脏,可能带有病菌,都要与熟食分开。
什么是肠道传染病?肠道传染病是指病原微生物经口进入人体消化道后,引起的以腹泻为主等一系列人体病变的传染病,也就是人们俗称的“拉肚子”。
要安排广阔大众展开室表里清洁大扫除,对疑问多、难度大、脏乱差严峻的地段,要安排力气进行会战,铲除废物,消除清洁死角。
轻者可有发热、腹痛、乏力、食欲低下等,症状重者可出现水和电解质紊乱,患儿出现脱水、酸中毒等,甚至危及患儿生命。
多吃解火败毒苦味蔬菜:科学研究发现,苦味食物中含有氨基酸维生素生物碱甙类微量元素等,具有抗菌消炎解热去暑提神醒脑消除疲劳等多种医疗保健功能。
同时还要注意个人卫生,做到勤洗手,特别便后或接触粪便后、做饭和进食前、给孩子喂食前,都要用肥皂把手彻底洗净。
为避免这些疾病,应采取以下措施加以预防隔餐隔夜的饭菜,食用前要回锅加热烧开,保证食用安全,不过最好是少吃隔夜隔餐的饭菜。
肠道传染病“祸从口入”“灾后常见的肠道传染病有细菌性痢疾、伤寒、甲肝、霍乱、感染性腹泻等,由细菌、病毒引起。
制作食品时应生熟分开,生菜生肉生鱼虾生蛋等,特别是动物的内脏,可能带有病菌,都要与熟食分开。
目前,我市在有关部门的努力下,从事饮食业的人员大多具有健康证,食品加工销售等也都能严格执行《食品卫生法》的规定。
醋不仅是一种调味品,而且是一种保健养生食品。有位日本学者经过多年研究总结出食醋四大功效:有助于食物中钙磷铁等物质的吸收利用;具有杀灭或抑制多种细菌的作用;
据张医生介绍,常见的肠道传染病有细菌性痢疾阿米巴痢疾霍乱甲型肝炎与戊型肝炎伤寒与副伤寒等,是常见病多发病。
注意饮食、饮水、食具卫生管理,病人的食物可煮沸消毒,病人的粪便及呕吐物应加漂白粉消毒,以防粪便污染水源及食品。
首先,西瓜是含糖量很高的水果,容易转化为脂肪,通常建议一天吃西瓜的量要在2斤之内,而一般半个西瓜都在4斤以上,如果抱着半个西瓜用勺挖着吃,在不知不觉中就吃过量了。
专家提示,预防夏季常见肠道传染病,首先要注意维护好人群密集地的环境卫生,集中处理粪便和垃圾,滞留在公路上的大巴,要做好车内卫生。
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