高血脂食疗食谱

按注一方用山楂、荷叶也可。

16.大枣芹菜根汤（民间方）

主治高脂血症。

配方芹菜根10个，大枣10枚。

用法芹菜根洗净捣烂后与大枣同煎，分2次服，连服15天。

按注慢性腹泻者，不宜多食芹菜。

17.银耳山楂羹《药膳治百病》

主治高血脂。

配方白木耳20克，山楂片40克，白糖1匙。

用法木耳冲洗后，冷水浸泡1天，全部发透，摘洗干净，放入砂锅中，并倒入木耳浸液，山楂与白糖同放入木耳锅内，炖半小时，至木耳烂，汁糊成羹离火。当点心吃。每次1小碗，每日1～2次。

18.芹苹粥（民间方）

主治动脉硬化。

配方芹菜300克，苹果400克，粳米100克。

用法先将芹菜、苹果加水煎煮成汁，去渣留汁，然后将粳米煮至将成粥时兑入芹菜、苹果汁。早餐食。