夏日来临,大家都会挑选一些凉性食物。但对于食物的“寒热”性质,许多人都不知道怎么辨别。为此,专家给大家一些小窍门。
巧用常识辨食物寒热
“一般情况下,可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。”杨教授说,从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的是阳光,故而性偏热。
从味道上来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。
从生长环境来看,水生植物偏寒,如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。
从生长的地理位置来看,背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。
食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物,接收的雨水较多,故而性寒,如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。
当下气候特点是偏湿,脾在体内是一个喜燥恶湿的脏器,因而其运化功能容易受到伤害,进而导致人体抵抗力下降
可用的材料如健脾的有淮山白朮云苓薏仁等,祛湿热的有扁豆木棉花土茯苓,消积的可用谷芽麦芽独脚金等。
从会上了解到,全国首家“治未病”中心在广东省成立以后,已经把“治未病”工作向社区推广,同时对一些社区
怎么判断自己身体是否有湿?头发爱出油面部油亮睡觉留口水(湿气饱和自行流出)排便粘稠(不易冲掉)且多便
问专家:湿气重吃什么好呢?健脾祛湿汤材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横
那么湿气重怎么办呢?下面我们就为大家说说湿气重的原因及怎么祛除湿气的问题秋季身体湿气重的原因穿得少话
脾的主要功能是消化吸收我们吃到体内的各种食物和水液把这些物质转化为能够被人体利用的营养物质为细胞新陈
湿气遇寒则成为寒湿,这就好比冬天的时候,如果气候干燥,不管怎么冷,人都还是能接受的,但如果湿气重,人
热盛动血春温证见身热烦躁,斑疹透露,或神昏谵语,吐血衄血舌质红绛,治宜清热解毒凉血,方用犀角地黄汤。
豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带、茄子、西红柿以及各种绿叶蔬菜。而性味辛温、苦寒的蔬菜,如生姜、辣椒等宜
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教你几招“除痘”小秘方一定要找到青春痘的形成原因研究证明,暗疮生长部位预告身体状况,中医分析导致暗疮
在加强清除能力方面,我们可有意识去进食一些既能去湿又能加强脾胃功能的食物,例如高梁有健脾益肾渗湿止痢
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