俗话说，十人九胃，有人估计中国人胃病发生率达到85%，国人相聚，如果讨论医疗问题，一半以上的时间可能谈的是某人的胃病。中国农村的医生，病人中的三分之一是因为胃病方面的症状求诊。即使是远离了中国的一方水土，在移民它国的中国人中，胃病仍然是最常见的烦恼。为什么胃病在中国人中如此普遍?我们如何避免胃病或者说如何养胃?
大多数胃病其实是心病
人的情绪有利于人对环境的反应，比如恐惧增加人的警觉性，发怒增加人的攻击性，担忧增加人的脑力活动，人类强化这些功能是以减低其它器官资源消耗为代价的，其中包括消化道，当人处于精神抑郁状态时，消化道供血不足，功能减退，就会表现出胃病的系列症状。
事实上大多数的常见胃病是非器质性的，称为功能性消化不良（functionaldyspepsia）。文献报道中中国人约有20%的人符合诊断标准的功能性消化不良，而如果算上所有的胃部不适等胃病症状，其比例可能远比20%要高。在某些高发人群中，比如战乱不断的中东地区，人群功能性消化不良达到60%以上。
在中国，由于农村经济状态更为紧张，生活条件更差，胃病的发生率显著高于城市人口。中国城市发展中也形成日益增加的生活压力，这导致了近年来中国逐渐增加胃病犯病率。在中国缺乏心理健康关怀与心理治疗，患者易于以身心疾病的方式表达心理需求，这是为什么中国人胃病更为常见的原因之一，相对于西医，中医易于听取病人的病情报告并给予更多的心理安慰，所以功能性消化不良更易于为中医而不是西医治愈。
