老人饮食遵循十个健康原则

现在我国的人口红利已经走到了尽头，老龄化已经开始呈现出来，为了应对老龄化对我们的影响国家也开放了二胎政策，得到了更多家庭的拥护。今天我们主要来说一下老年人的健康问题，只有家里的老人身体健康，我们每个家庭的负担才会减轻。

老人的饮食不同于年轻人，他们对营养的需求也不一样。遵循什么样的饮食原则才会有助于老年人的身体健康呢？

很多老年人存在重医疗、轻营养的概念，每天吃很多药品，以及昂贵的保健品，却不重视一日三餐的营养品质。实际上，营养是人体健康生存的基本支撑，没有合理的营养支持，身体的康复功能就不可能达到良好状态，正如没有必要的材料，破损的房子就没法进行有效的修复一样。

老人饮食应遵循十个原则

1、零食补充营养

老人咀嚼及吞咽能力较差，一餐吃不了多少东西，进食时间又拖得很长。所以不妨让老年人一天分成5～6餐进食，在三次正餐之间准备一些简便的零食，比如低脂牛奶燕麦片或豆花、豆浆加蛋等。

1)数量不宜过多零食不能像正餐那样，它只是一种补充。因此不可过量，否则也会影响健康。

2)掌握好时间吃零食应以两餐之间或夜间工作、学习之余感到饥饿时，以补充正餐的不足，并以易于消化的零食为宜。

3)不吃熏烤、油炸的零食因食品经熏烤、油炸后，极易产生有害的物质，对身体健康有害，严重的还会导致中毒或引发癌变。

4)不宜多食冷饮类的零食因寒冷刺激引起胃肠道血管收缩，减弱消化功能，易诱发胃肠炎等疾患，尤其是冷饮对儿童、少年、老年人更为不利。