铁、锌、钙是宝宝发育中不可缺少的营养物质。缺铁会令宝宝发生缺铁性贫血。父母应该如何给宝宝补铁比较有效呢?在宝宝六个月后应该多添加一些富含铁质的食物。常见的补铁食物有牛肉、鸡、动物肝脏、红枣、豆类、红糖、蛋黄、菠菜等。为了让宝宝更好地补充铁质,推荐下面的食谱。
山药菠菜汤
1、山药去皮,洗净,切片;菠菜洗净,切段。
2、汤锅置大火上,加入适量清水烧沸,放入山药煮20分钟,再放菠菜段煮熟,加入盐、味精调味,滴入香油即可。
鱼肉鸡蛋羹
做法:
1、鱼肉洗干净,剁成泥。豆腐放在碗里,用勺子碾碎。
2、将鱼泥和豆腐泥放在一起,加一个鸡蛋,用少量水搅拌均匀,放入锅里隔水蒸熟。
注意:记得要留意鱼刺,将刺挑出来。这个食谱适合4-6岁的宝宝。
鸡肝芝麻粥
做法:
1、鸡肝放入开水中煮去除血污后捞起,再换水煮10分钟捞起,放入碗里用勺子碾碎。
2、鸡架汤放入锅里加入鸡肝,煮成糊状。大米另起锅熬煮成粥,加入鸡肝糊,放入少量的酱油和熟芝麻,搅拌均匀即可。
注意:这个食谱适合4个月的宝宝。
猪肝瘦肉粥
做法:
1、将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。
2、将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
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