买了一根苦瓜,想做苦瓜烘蛋的,到家后才发现,冰箱里没鸡蛋了,得,凉拌吧。冬季到了,吃点酸的也不错,那就给大家来
京糕就是我们平常说的山楂糕。一说到山楂,人们首先想到它能助消化。其实,山楂除了消食外,还有抗衰老作用。另外,研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。
这两天是流感的高发期,而且赶上季节转换,好多朋友都咳得厉害,苦瓜可以预防感冒,而梨可以止咳。这样一道京糕苦瓜拌梨丝,不但对感冒和咳嗽有一定的食疗作用,还可以刺激一下我们因感冒引起的食欲不振。
京糕苦瓜拌梨丝的做法:
材料:
苦瓜150克、雪花梨200克、山楂糕50克
调料:
白糖20克、盐1克、白醋10克
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