细数冬吃萝卜的养生功效 助你改善生活健康

2.白萝卜去皮，切成0.5厘米左右的厚度

3.锅中加入适量植物油，爆香切碎的蒜瓣，加入肉末翻炒逼出油脂

4.加入一勺海鲜酱，继续翻炒

5.加入萝卜片

6.适量高汤或清水，没过萝卜的量即可

7.倒入少许老抽，大火烧开后转小火焖煮10分钟

8.微收汁后加入虾皮，继续焖5分钟即可

9.出锅后撒少许葱花装饰即可

糖醋萝卜皮

主料：白萝卜1个

辅料：红椒1个

调料：食盐1小勺醋1小勺香菜2根芝麻油1小勺白糖1小勺

糖醋萝卜皮 的做法

1.取一个白萝卜，洗干净表皮，用刀片下萝卜皮，切成手指长的片

2.切好的萝卜皮放入大碗中，加入盐抓拌均匀，腌制一刻钟出水

3.滗去腌出来的水，再用清水冲洗一遍，沥干水备用

4.鲜红椒和香菜分别切碎;处理好的萝卜皮加入除盐以外的所有调味料，拌匀即可（不喜欢太生的 口感，也可以装入保鲜盒放冰箱冷藏后再吃）