孕妇选择顺产对宝宝健康是非常有利的,但在分娩过程中,也很容易出现难产问题,那么如何保证顺利分娩呢?孕妇饮食自然成了重点问题。推荐三款有助于顺产的家常菜,有详细的配料及制作方法,学起来很容易。
顺产家常菜一:健康牛肉烩
营养分析:西兰花所含的维生素a和β-胡萝卜素居所有蔬菜之首。黑木耳的铁含量是猪肝的7倍,经常食用可以防治缺铁性贫血。牛肉蛋白质含量丰富,含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了孕晚期胎宝宝的营养需要,也把脂肪含量控制在适宜的范围内,减少了孕妈妈怕胎宝宝超重难以顺产的担心。
原料:西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量);山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精。
制作方法:
1、牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟。
2、用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油),放入牛肉、西兰花。
3、待牛肉变色,加入适量腌牛肉的调料,翻炒均匀即可出锅。
顺产家常菜二:冬苋菜粥
营养分析:此粥具有清热、滑窍、顺胎产的功效。适合孕妈妈临产前食用,能滑胎易产。
原料:紫苋菜250克,粳米100克,精盐,味精,再煮两三滚即成。
制作方法:
1、将冬苋菜择洗干净,切细;粳米淘洗干净。
2、锅置火上,放入清水、粳米,煮至粥将成时,加入冬苋菜、精盐、猪油,再略煮即成。
顺产家常菜三:双蚌粥
营养分析:孕晚期补锌有助于孕妈妈顺利分娩,牡蛎、蛤蜊等海产类食品富含锌,孕妈妈可适宜补充。
原料:大米粥1碗,鲜牡蛎50克,蛤蜊60克,姜丝、葱花各适量,胡椒粉、盐、水淀粉各适量。
制作方法:
1、鲜牡蛎洗净、沥干,加入水淀粉,腌5分钟,蛤蜊放入水中浸泡,使其吐尽沙和泡沫。
2、大米粥煮开,放入鲜牡蛎、蛤蜊、葱花、姜丝,煮5分钟,加入盐、胡椒粉调味即可。
孕妇吃什么有助于顺产?在饮食方面,除了可以选择上述推荐的顺产家常菜外,还有几大注意事项孕妇要了解,第一要注意营养补充的均衡多样化,第二要讲究少食多餐,另外,适当补充维生素c可降低分娩危险。
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