茶是健康饮品,中医认为它有解毒作用,能够化解药品的有效作用,因此忌用茶水吃药,现代研究也证实,茶水会影响某些药物的效果。
阿司匹林等酸性药物。茶水中含有咖啡因、茶碱等物质,属于偏碱性的水溶液,而阿司匹林等呈酸性,不宜在服后立即饮茶水。
生物酶类制剂。助消化药物胃蛋白酶、淀粉酶、胰酶、酵母片、乳酶生等酶类制剂属于蛋白质类化合物,性质不稳定,各种理化因素可导致其变性和失效,茶水中的多酚类可与生物酶结合而降低酶活性,从而降低药效。
含铁锌钙等金属元素的药物。茶中含有约10%鞣质,在人体内会分解成鞣酸。治疗贫血的药物硫酸亚铁,钙剂硫酸葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙,治疗胃溃疡的氢氧化铝等都含金属离子,可与茶水中的鞣酸发生反应,从而降低药效,还会刺激胃肠道,引起腹痛和便秘。
生物碱类。治疗痢疾的常用药黄连素主要成分小檗碱,止咳药麻黄素都属于生物碱类。鞣酸会与这些药中的生物碱生成沉淀物,大大降低药物的药效。
抗生素与强心苷类药物。常用的抗炎药罗红霉素、阿奇霉素,强心苷类药物洋地黄、地高辛等,都可以与茶水中的鞣质结合成不溶性物质而难以吸收。
补益类中药。补益类中药大多含皂苷类成分,茶水中的鞣酸与人参皂苷、鹿茸皂苷等有效成分结合而产生沉淀,破坏补药的有效成分。此外,含有黄连、黄柏、麻黄、元胡、防已等中药的汤剂与茶水同服,也会降低药效。
服用上述药物时,最好2个小时后再喝茶。不过,茶叶中含有多种维生素,服用维生素c时,茶叶中的茶多酚可以促进维生素c吸收。心动过缓的冠心病患者,多喝些茶水反而可以配合药物治疗。
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