水果蔬菜含有丰富的纤维素,是人体的清道夫,可以帮助排除体内的毒素,减少毒素留在体内的时间。
维生素专家认为,蔬菜能生吃的就生吃,因为生的蔬菜可以提供大量纤维素,有助于排毒,而且有些维生素,如维生素c会随着对蔬菜的烹煮而流失,此外也应注意每天的食物品种搭配尽量丰富。
专家还介绍吃蔬菜的5句口诀
(1)多吃绿叶类少吃根茎类,因为阳光充分照射的蔬菜对身体好处大。
(2)多吃“生”少吃“蒸煮”。生吃蔬菜可以保留营养成分,保健价值高。
(3)多吃纯淡少加盐,不能生吃的蔬菜,在烹调的时候不要做得过火
(4)多吃“原菜”少“榨汁”,榨汁对水果和蔬菜的营养成分破坏很大。
(5)多吃“杂”少吃"。单"。,进食蔬菜不能太单一,每天最好吃五种以上的蔬菜。
但是如何安全生吃蔬果也成为大家关心的话题。蔬菜、水果在生长过程中需要施肥、浇灌、打药,常会受到寄生虫卵、细菌、农药的污染。特别是用未经处理的人畜粪便施肥的蔬菜,肠道致病菌及寄生虫卵污染严重,大肠杆菌检出率为67%至95%,寄生虫卵检出率89%。使原本有“天然维生素仓库”之称的水果蔬菜变成危害健康的毒源。因此,专家也建议生食瓜果蔬菜应用活氧产生量每小时达200mg以上的蔬果解毒机处理,较为安全。
据了解,活氧在解毒方面的功效已经被无数国内外专家所证明,而在国内,由上海衡通生物医学研发的“中科果蔬宝”果蔬解毒机,不但可以有效去除农药残留物,而且还是一种非常安全的方法,因为经它处理后在水中不产生二次污染,多余的活氧也会较快分解为氧气而不像一些化合清洁剂会在水中形成氯氨、氯仿等致癌物质。
自然熟的水果,大多在表皮上能闻到果香味,催熟的水果不仅没果香,甚至还有异味,像一些催熟的水果总有股发
研究人员说,现在的研究只是揭示了多吃蔬菜水果与冠心病死亡风险之间的某种联系,还不能清楚地解释其背后的
由于蔬菜摄入不足,可使得包括维生素k在内的多种人体必需的维生素普遍缺乏,加之孕妇除身体本身需要外,还
太阳穴附近出现小粉刺,显示你的饮食中包含了过多的加工食品,造成胆囊阻塞,需要赶紧行体内大扫除祛痘的1
柠檬含有丰富的维生素c,能够促进新陈代谢延缓衰老美白淡斑收细毛孔软化角质层,对皮肤有很强的护理作用,
生活小常识给我们提供了有益的方法:首先,我们要把买回来的蔬菜和水果清净干净,然后用保鲜袋封好口,再在
另外,产妇在月子里容易发生便秘或排便困难,而蔬菜和水果中含有大量膳食纤维,可促进肠蠕动,利于产后通便
区养生保健协会的吴先生表示,痛风病人的饮食应做到因人而异,尿酸高的患者除了要控制嘌呤的摄取外,还应调
5酸奶用纸巾吸干水分,豆腐煮熟沥干水分,胡萝卜丝与调味汁一同煮,加入海带芽煮到收干水,加入白酱、酸奶
哪些蔬菜水果在减肥时不能吃
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冬季天气冷,很多少减少了洗头的次数或者因为戴帽等因素也会出现头发多油,内分泌因素如体内雄激素水平高或
因此,肝病患者应多吃蔬菜水果,因为其丰富的天然维生素以及大量的纤维素木质素果酸无机盐等物质,是肝病患
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