另一方面，何计国说，几乎任何一种食品或饮品都不可能真正做到“无糖”，只能是无蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等能被人体快速吸收的糖，“像某些固体饮料中标注的淀粉、麦芽糊精等，最终的产物也是糖类。”
网售固体饮料不靠谱
在某购物网站上随便输入“黑芝麻糊”、“杏仁粉”、“薏仁粉”等关键字，搜索出来的“人气”产品，大多是标有“自家种植”、“纯人工磨制”、“独家配方”等产品描述的自制产品，有的是简易包装、有的甚至是散装的。
“现在喝‘粉粉’特别流行，”一位善于网购并且关注美容的白领告诉，“一些美容综艺节目中，明星或者美容顾问介绍的产品，比如蛋白质粉、薏仁粉等，在网络上相当流行。”
不得不承认，在网络中还是有一些品质很好的固体饮料，但市场一大也难免会良莠不齐。何计国说，“不建议在网络上购买固体饮料，特别是声称天然的、自制的那种。一些人认为，不经过工业添加的产品安全，实际上这种是最不安全的。”
食品添加剂是对食品行业的一种贡献，如果没有添加剂，某些微生物很难控制。而且很难控制氧化。“微生物和氧化都会生成很多有害物质。”虽然某些企业产品的食品添加剂不符合标准，造成了人们对食品添加剂的恐慌，但实际上这些自制的“三无”固体饮料对健康的威胁更大。
