更年期饮食调理要四舍五入

解惑更年期饮食

首先，营养素的摄取要有所侧重，优质蛋白绝对不能少。由于更年期消化、吸收能力在同时下降，最好每天的优质蛋白能占到全天总蛋白量的35-50%，这些蛋白可从牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类及豆制品中获得。

其次，饮食合理有原则，低糖低盐少脂肪。甜食要尽量少吃，不贪恋咖啡、甜品糕点等。每日植物油控制在25g左右，食盐量不超过6g，少食酱菜、腐乳、腊肠等食物。

再者，要选择得当的烹调方法，以减少营养物质的流失。对肉类食物最好选用蒸、煮、汆、炖的方法，以减少脂肪的摄入。蔬菜类的食品应选用爆炒、凉拌、涮、蒸等办法，保证其中的天然维生素不被破坏。

更年期饮食调理要“四舍五入”

更年期“四舍”减少饱和脂肪酸、胆固醇、盐、酒的摄入量。

更年期“五入”①适量补充富含胡萝卜素和维生素c、e的食物。②多摄取含纤维丰富的食物，如谷类、豆芽、萝卜、芋头、海藻、叶菜类、土豆、黄瓜、青椒、苹果、橘子等。③多喝水，适当多吃些食醋。④大量摄取含钙高且好吸收的食物，如牛奶、骨头汤等。⑤多吃豆制品。