鲜莲蘑菇鸭羹
用料鸭肉半斤,鲜莲子三两,火腿一两,丝瓜二两,鲜蘑菇三两,蛋清一只。味精、精盐、料酒、胡椒粉、姜片、葱段。
制法将鸭肉洗净切成粒,盛入碗内,加入蛋清、淀粉拌匀,下沸水锅略汆(把食物入到沸水里稍微一煮)一下捞起,放入炖盅内,加水、精盐、料酒、姜、葱,上笼蒸三十分钟取出。莲子下沸水锅稍煮去莲衣,捅去莲芯。将丝瓜外皮刮去洗净,清水、鸭肉、火腿、莲子、蘑菇、精盐、味精、胡椒粉,待烧透后放入丝瓜,稍烧盛起装碗即成。
功用口感鲜甜美味,是夏令适时佳肴。
丝瓜豆腐鱼头汤
用料丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐四块,生姜三片。
制法丝瓜去角边,洗净切角形。鱼头洗净,切开两边。豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里,注入适量滚水,旺火煲十分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲十五分钟,调味食用。
治法清热解毒利湿方药蒲公英10克地丁10克野菊花10克金银花10克黄芩10克生地10克泽泻10克滑石
絲瓜性味甘平、無毒,它有清熱化痰、涼血、解毒的作用,可配伍治療熱病煩渴、痰喘咳嗽、傷風、痔漏、血淋、
【丝瓜食疗方精选】治内痔大便出血:鲜丝瓜250克切块,猪瘦肉200克切片,加水适量共煮汤,煮熟后食盐
夏天到了,有的婴幼儿由于中枢神经系统发育不够完善,体温调节功能较差,加上汗腺功能不良,出汗少散热差,
人们通常吃丝瓜,多是轻微去皮后,切片清炒,荤素皆可,如是做出的丝瓜清香四溢,滑爽利口,可做中餐和晚餐
决名子茶决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用,对于治疗
每100克鲜枣维生素c含量达200~400毫克,是柑桔含量的11~20倍,是苹果和梨桃含量的100倍
含维生素a比苹果葡萄高4~5倍,此外,樱桃的蛋白质糖钙磷维生素b维生素c及胡萝卜素的含量也比较丰富,
含维生素a比苹果葡萄高4~5倍,此外,樱桃的蛋白质糖钙磷维生素维生素c及胡萝卜素的含量也比较丰富,樱
补脾益气是抗衰延年的重要方法,现代药理研究证明人参黄芪灵芝大枣茯苓等健脾抗衰老药能提高免疫功能,减少
据大枣性温,味甜,具有补脾益气养血安神的功效,可以用于改善脾虚食少乏力便溏气血津液不足妇人脏躁等症。
3.把锅置中火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,加入鸡汤,烧沸后下入猪肉、山楂、盐,用文
把猪爪放在炳锅内,加入玉米须、姜、葱、盐、清水1500毫升,置武火烧沸,打去浮沫,用文火炖煮1小时即
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