提到枣,我们常常会想到香甜的和田玉大枣、金丝蜜枣或是阿胶枣,其实枣不仅是食物,更是一味良药,中医把它当作清润补品,非常适合在春天食用。
春季肝功能旺盛,酸味食品使肝气更加旺盛,导致脾胃消化和吸收功能下降,而甜味食品能够增强脾胃之气,有益健康。因此,春季饮食要增甘减酸,甜味食品中,大枣是不错的选择。
据大枣性温,味甜,具有补脾益气、养血安神的功效,可以用于改善脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足、妇人脏躁等症。据现代药理研究发现,大枣含有蛋白质、糖类、淀粉、有机酸、黏液质、多种维生素和微量钙、磷、铁、锰等营养元素。大枣含糖特别丰富,鲜枣中达26%—36%,干枣中高达60%以上,其中d-葡萄糖占32.5%,d-果糖占30.8%,其他如蔗糖、低聚糖等占1/3,还有多糖等。鲜枣维生素c含量很高,是鲜桂圆的6倍、苹果的82倍、鲜荔枝的26倍,被誉为“维生素之王”和“天然维生素”。“一日吃三枣,终生不显老”,“日吃十个枣,医生不用找”,这些俗语都说明了大枣健身益寿的作用。
如果您喜欢用大枣泡茶或是煮着吃,应该注意,大枣的营养成分主要在果肉中,而它的果皮既坚硬又不好消化,影响药效发挥,所以,建议将大枣劈开后再泡茶或水煮。下面介绍几个大枣食疗方
1、红枣山药粥
红枣50克、鲜山药200克、粳米100克、白糖适量、清水1000毫升。水烧开后,将红枣、山药、粳米放入,慢熬成粥状,放入白糖。适用于老年消化不良、脾虚泄泻、妇女子宫脱垂等。
2、枣菊饮
红枣50克、菊花30克,水煎2次,每次用水300毫升,煎20分钟,两次混合,取汁,当茶饮。适用于高血压人群。
3、枣橘饮
红枣10枚、橘皮10克,同放于保温杯中,注入滚开水冲泡,温浸10分钟,当茶饮。适用于消化不良、食欲不振等。
这个时候不少老人会选择喝些粥,那夏季老人喝什么养生粥呢?夏天喝粥应对症粥的养生保健价值很高,但中医讲
饮食是养生中比较重要的环节在炎热的夏季哪些饮食比较适合食用粥是很平常的食物但其容易消化非常适合夏季食
夏日开胃药膳促进食欲山楂瘦肉汤作法取山楂40克红枣10枚猪瘦肉100克生姜1小块盐适量。
食欲不振提示什么疾病食欲不振见于急性慢性胃炎,胃癌,肺结核,尿毒症,心力衰竭,肝炎,肝硬化,慢性肾上
花茶水生津止渴可以将菊花茶枸杞茶决明子茶蜜茶等搭配着煮成茶水来喝,这些花茶水可以缓解口干舌燥便秘烦躁
如孕妇有嗜酸、嗜辣和其他味道的爱好,烹调食物时可用柠檬汁、醋拌凉菜,也可用少量香辛料,如姜、辣椒等,
谁会容易有食欲不振的问题呢?一般像上班族由于疲劳或精神紧张,可能导致暂时性食欲不振,这是属于比较轻微
每100克鲜枣维生素c含量达200~400毫克,是柑桔含量的11~20倍,是苹果和梨桃含量的100倍
含维生素a比苹果葡萄高4~5倍,此外,樱桃的蛋白质糖钙磷维生素b维生素c及胡萝卜素的含量也比较丰富,
含维生素a比苹果葡萄高4~5倍,此外,樱桃的蛋白质糖钙磷维生素维生素c及胡萝卜素的含量也比较丰富,樱
补脾益气是抗衰延年的重要方法,现代药理研究证明人参黄芪灵芝大枣茯苓等健脾抗衰老药能提高免疫功能,减少
将腔骨放入砂锅,加药袋大茴香姜葱胡椒等(根据个人口味添加),加热水没过腔骨,大火煮沸后,转小火烩2小
饮食建议:榴莲虽然好处多多,却不能一次吃太多,否则容易导致身体燥热,还会因肠胃无法完全吸收而引起“上
© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1