芹菜炒肉
材料西芹(5根)、瘦肉(3两)、蒜头(3瓣)
1、芹菜洗净去头去叶切成段。瘦肉切片后切成条状。蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。
2、煮沸半锅水,将芹菜段倒入焯2分钟,捞起沥干水摊凉。
3、倒2汤匙油入锅烧热,倒入肉丝翻炒三十秒。
4、加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅,炒均匀并煮沸。
5、将火熄灭,倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅,用铲子炒匀就可以起锅了。功能对女孩子非常有益,可以减肥,还有美白的功效,多吃还能预防癌症呢,但是美女千万不要在白天吃哦,出去晒到太阳会黑的。
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