柠檬是一年四季都容易买的的食物,但是由于柠檬的酸味较重,因此很少人会当成常常使用的水果,不过柠檬能让女性的肌肤更漂亮,只要加点小技巧制作食用即可。
柠檬因味酸,一般不直接食用,但作为烹调或饮品的调味剂在日常生活中被广泛接受。广东药学院附属营养科医生赵泳谊介绍称,它含有丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸,还有橘皮甙、柚皮甙等黄酮甙以及香豆素、甾醇类挥发油等物质,具有很强的抗氧化性作用。
另外,它所含的维生素c是苹果的5倍。研究发现,适量服用新鲜柠檬汁有助于身体对钙、铁的吸收,还能防止和消除皮肤色素沉淀、使肌肤光洁柔嫩,具有特殊的美容和防早衰作用。
柠檬汁还能降低血脂,并可促进胃酸和胃蛋白酶的分泌,增加胃肠蠕动,有助消化吸收,此外还有很强的杀菌作用和抑制子宫收缩的功能。
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