人造黄油涂
(rén zào huáng yóu tú)
简介人造黄油的油状物和水状物中要加入乳化剂、食盐、黄油调味料、色素、化学防腐剂等。也可加入维生素A和维生素D。按美国食品与药物管理局颁布的标准，维生素A的用量为每公斤33000国际单位；维生素D的用量为每公斤4400国际单位；作为乳化剂的卵磷脂、甘油一酸脂和甘油二酸酯的用量不得超过总重量的0.5%；作为防腐剂的苯甲酸钠、苯甲酸或山梨酸钾的最大用量为总重量的0.1%；色素宜采用胡萝卜素或其它美国农业部批准的植物色素；增味剂可采用双乙酰；亦可加入柠檬酸或柠檬盐酸；最大水分含量为16%。
人造黄油涂(营养成分/每100克)
- 热量606(千卡)
- 多不饱和脂肪酸23.794(克)
- 单不饱和脂肪酸24.748(克)
- 碳水化合物0.59(克)
- 维生素E13(毫克)
- 脂肪68.29(克)
- 蛋白质0.07(克)
- 水分29.52(克)
- 钠盐536(毫克)
- 钠536(毫克)
人造黄油涂的营养成分查询：100克人造黄油涂的热量含量606千卡，100克人造黄油涂的多不饱和脂肪酸含量23.794克，100克人造黄油涂的单不饱和脂肪酸含量24.748克，100克人造黄油涂的碳水化合物含量0.59克，100克人造黄油涂的维生素E含量13毫克，100克人造黄油涂的脂肪含量68.29克，100克人造黄油涂的蛋白质含量0.07克，100克人造黄油涂的水分含量29.52克，100克人造黄油涂的钠盐含量536毫克，100克人造黄油涂的钠含量536毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，富含维生素E
不利 / 评价：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高
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