熟通心粉干的功效与作用/营养价值/做法_熟通心粉干的营养成分/热量

热量1(千卡)
多不饱和脂肪酸0.095(克)
单不饱和脂肪酸0.026(克)
叶酸82(微克)
碳水化合物30.88(克)
维生素B1(硫胺素)0.298(毫克)
膳食纤维1.5(克)
膳食叶酸71(微克)
蛋白质8.86(克)
脂肪0.21(克)
维生素B2(核黄素)0.161(毫克)
钠盐5(毫克)
水分59.73(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.837(毫克)
维生素B5(泛酸)0.286(毫克)
钙10(毫克)
铁0.72(毫克)
镁30(毫克)
磷50(毫克)
钾42(毫克)
钠5(毫克)
锌0.5(毫克)
铜0.084(毫克)
锰0.417(毫克)

熟通心粉干的营养成分查询：100克熟通心粉干的热量含量1千卡，100克熟通心粉干的多不饱和脂肪酸含量0.095克，100克熟通心粉干的单不饱和脂肪酸含量0.026克，100克熟通心粉干的叶酸含量82微克，100克熟通心粉干的碳水化合物含量30.88克，100克熟通心粉干的维生素B1(硫胺素)含量0.298毫克，100克熟通心粉干的膳食纤维含量1.5克，100克熟通心粉干的膳食叶酸含量71微克，100克熟通心粉干的蛋白质含量8.86克，100克熟通心粉干的脂肪含量0.21克，100克熟通心粉干的维生素B2(核黄素)含量0.161毫克，100克熟通心粉干的钠盐含量5毫克，100克熟通心粉干的水分含量59.73克，100克熟通心粉干的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.837毫克，100克熟通心粉干的维生素B5(泛酸)含量0.286毫克，100克熟通心粉干的钙含量10毫克，100克熟通心粉干的铁含量0.72毫克，100克熟通心粉干的镁含量30毫克，100克熟通心粉干的磷含量50毫克，100克熟通心粉干的钾含量42毫克，100克熟通心粉干的钠含量5毫克，100克熟通心粉干的锌含量0.5毫克，100克熟通心粉干的铜含量0.084毫克，100克熟通心粉干的锰含量0.417毫克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾

不利 / 评价：

熟通心粉干

什么是GI值？GI值是什么意思？