莱菔子
(lái fú zǐ)
简介莱菔子又名萝卜子、萝白子、菜头子等，为十字花科植物萝卜的成熟种子。全国各地普遍栽培。入脾、胃、肺经，能消食除胀，功效显著，有“冲墙倒壁”之称。可用于用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等。本品辛散耗气，故气虚无食积、痰滞者慎用。不宜与人参同用。
莱菔子(营养成分/每100克)
- 热量352(千卡)
- 碳水化合物37.2(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.36(毫克)
- 维生素E13.16(毫克)
- 膳食纤维35.6(克)
- 蛋白质18.8(克)
- 维生素B2(核黄素)0.31(毫克)
- 脂肪30(克)
- 钠盐4.3(毫克)
- 钙48(毫克)
- 铁6.3(毫克)
- 磷8(毫克)
- 钾8(毫克)
- 钠4.3(毫克)
- 锌2.33(毫克)
- 铜0.97(毫克)
- 锰2.08(毫克)
- 硒5(微克)
莱菔子的营养成分查询：100克莱菔子的热量含量352千卡，100克莱菔子的碳水化合物含量37.2克，100克莱菔子的维生素B1(硫胺素)含量0.36毫克，100克莱菔子的维生素E含量13.16毫克，100克莱菔子的膳食纤维含量35.6克，100克莱菔子的蛋白质含量18.8克，100克莱菔子的维生素B2(核黄素)含量0.31毫克，100克莱菔子的脂肪含量30克，100克莱菔子的钠盐含量4.3毫克，100克莱菔子的钙含量48毫克，100克莱菔子的铁含量6.3毫克，100克莱菔子的磷含量8毫克，100克莱菔子的钾含量8毫克，100克莱菔子的钠含量4.3毫克，100克莱菔子的锌含量2.33毫克，100克莱菔子的铜含量0.97毫克，100克莱菔子的锰含量2.08毫克，100克莱菔子的硒含量5微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维
不利 / 评价：
莱菔子的做法
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