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章红鱼

(zhāng hóng yú)

章红鱼功效：祛风、治痹、截疟、暖胃和中、平降肝阳、益肠明眼目

章红鱼禁忌：泻痢者忌食。

章红鱼适宜：一般人群均可食用。

简介章红鱼，俗名红甘鱼、杜氏鰤、红甘鲹、红魽, 在日本亦称为カンパチ（kanpachi，勘八鱼），学名高体鰤，为鲹科鰤属的鱼类。最大体长150cm，一般在35-50cm左右；体型呈长圆形，稍侧扁，腹面圆；成鱼体色变化大，鱼背蓝灰或橄榄色，有时带粉红色光泽。章红鱼分布

章红鱼(营养成分/每100克)

章红鱼的营养成分查询：100克章红鱼的热量含量155.53千卡，100克章红鱼的碳水化合物含量7.7克，100克章红鱼的脂肪含量5.44克，100克章红鱼的蛋白质含量18.92克，100克章红鱼的纤维素含量0.01克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

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什么是GI值？GI值是什么意思？